È un’azienda cuneese che produce in zona molti prodotti equosolidali.
Giustizia sociale ed economica nella produzione dell’Equo Bonita
Che in Bottega proponiamo in vendita la Equo Bonita, una crema spalmabile al cioccolato prodotta
con il 13% di nocciole, zucchero di canna delle Mauritius e cacao magro in polvere dell’Ecuador, senza olio di palma, forse lo sapete tutti. Che ci sia anche la Equo Bonita GREEN BIO realizzata con soli 4 ingredienti provenienti da coltivazioni biologiche italiane, nocciole (45% !!!), zucchero di canna, cacao magro in polvere e
burro di cacao, quindi senza glutine, senza latte e senza lecitina, dovreste anche già saperlo.
Forse quello che ancora vi sfugge è che questo prodotto (come molti altri) sia commercializzato e
prodotto da un’azienda che ha sede a Roreto di Cherasco: LiberoMondo.
LiberoMondo è una cooperativa sociale nata nel 1997 per proporre un commercio equo e solidale
che promuova giustizia sociale ed economica sia nel Sud che nel Nord del Mondo, operando a
favore dei produttori di Africa, America Latina, Asia e offrendo, in Italia, una concreta possibilità di
inserimento nel mondo del lavoro, soprattutto per le persone che provengono da situazioni di
disagio sociale o sono diversamente abili.
Per questo è una cooperativa sociale di tipo b, con propri laboratori di produzione di prodotti
alimentari del commercio equo, e collabora con altre organizzazioni italiane impegnate a
promuovere un’economia attenta alle persone e all’ambiente.
LiberoMondo si relaziona direttamente con circa 80 gruppi di produttori, in 27 paesi di Africa,
America Latina e Asia, con un’attenzione particolare a cooperative, organizzazioni di base e
associazioni di produttori. Garantisce il pagamento di prezzi equi, il prefinanziamento della
produzione con almeno il 50% del valore degli ordini, relazioni stabili e continuità degli acquisti
(che danno la possibilità ai produttori di programmare le proprie attività con maggiore sicurezza) e
il supporto per lo sviluppo di progetti sociali e ambientali.
I prodotti alimentari acquistati sono per la maggior parte trasformati successivamente in Italia
(materie prime per produzioni alimentari, cosmetiche e della detergenza).
LiberoMondo gestisce inoltre un laboratorio di pasticceria e cura il confezionamento di altre linee
di alimentari che aziende esterne, selezionate per la qualità e cura della trasformazione,
producono utilizzando materie prime importate direttamente dalla cooperativa stessa.
L’offerta di lavoro che viene a crearsi grazie a questa azienda, che fonda le sua basi nella ricerca di una giustizia sociale ed economica, non tocca, quindi, solo realtà riconosciute generalmente come sottosviluppate, ma anche il nostro “evoluto” mondo, dove la realtà, anche qui con sempre maggiori situazioni di disagio, può essere aiutata con una fetta di pane addolcita da questa deliziosa crema perché, come al solito, …. Basta poco!
I volontari della Bottega equosolidale Bastapoco